Taula de continguts
Quan eres petit, la teva mare et va dir mai que menjar pastanagues et donaria visió de superheroi? Bé, potser ha exagerat una mica, però berenar verdures i fruites taronges (i grogues) us pot ajudar a veure millor, gràcies a tota la vitamina A que contenen.
De fet, menjar un arc de Sant Martí de fruites i verdures ofereixen una àmplia gamma de beneficis per a la salut. Això és perquè contenen una varietat de vitamines, minerals, antioxidants i fitoquímics, per no parlar de fibra. (No esteu segur de què fan els antioxidants i els fitoquímics? Bàsicament, els antioxidants funcionen per combatre el dany cel·lular, mentre que els fitoquímics poden ajudar a estimular la funció immune, millorar la salut del cor i reduir la inflamació.) En altres paraules, hi ha molta bondat envasada en plantes boniques i acolorides. !
Com fer créixer un arc de Sant Martí d'aliments deliciosos
Conrear un jardí ple de verdures, fruites i herbes de colors ofereix la manera perfecta de portar aquest arc de Sant Martí saludable directament al vostre plat. Un estudi dels Centres per al Control i la Prevenció de Malalties va trobar que gairebé el 90 per cent dels nord-americans no mengen prou fruites i verdures. En cultivar els teus propis aliments, és fàcil formar part del 10 per cent que ho fan!
Bonnie Plants® pot ajudar-te a fer-ho. Amb més de 100 anys d'experiència en el cultiu de plantes per a jardiners casolans, Bonnie ofereix una varietat increïble de verdures i herbes en gairebé tots els colors de l'arc de Sant Martí. Vostèpodeu trobar el vostre minorista de Bonnie més proper cercant aquí.
Quan trieu plantes per al vostre jardí, penseu a triar plantes de cada categoria de color, ja que cadascuna ofereix beneficis únics per a la vostra salut.
Vermelles
Les fruites i verdures vermelles contenen fitoquímics com l'àcid elàgic i el licopè, tots dos coneguts per ajudar a combatre el càncer. Per assegurar-vos que rebeu una dosi diària de fruites vermelles i verdures, considereu afegir les plantes següents al vostre jardí:
- Tomàquets vermells
- Cebes vermelles
- Remolatxa
- Gerds
- Sindria
- Maduixes
- Cireres
- Pebrots vermells
- Pomes vermelles
Taronja i amp; Groc
Les fruites i verdures de color taronja i groc contenen vitamina C, que pot ajudar a prevenir malalties cardiovasculars, i carotenoides (inclòs el betacarotè), que ajuden a protegir-se de les malalties oculars. A més, es creu que tots dos ajuden a prevenir el càncer. Afegiu aquestes fruites i verdures grogues i taronges al vostre hort i menú:
- Pastanagues
- Patates dolces
- Carbassa d'hivern
- Remolatxa daurada
- Pebrots grocs i taronges
- Cítrics
- Carbassa groc d'estiu
Verd
Plert de clorofil·la, verd fresc El producte és alt en vitamines i minerals essencials, especialment vitamina K, sense oblidar els antioxidants que ajuden a reduir el risc de càncer. A més, les fruites i verdures verdes poden ajudar a reduir la pressió arterial alta i protegir la salut cardiovascular.La fibra que es troba a les fruites i verdures verdes ajuda a sentir-se ple, reduint les ganes de menjar en excés. Cultiva i inclou els següents aliments verds a la teva dieta:
- Kale
- Bròquil
- Coles de Brussel·les
- Collards
- Espinacs
- Enciam
- Col
- Bleda
- Ruca
- Verda de mostassa
- Verda de remolatxa
- Julivert
Porpra, blau i vermell fosc
Molts d'aquests aliments de color fosc i d'aspecte ric estan plens d'antioxidants coneguts com a antocians que poden ajudar a protegir contra malalties cardiovasculars, càncer i demència. Afegiu potència morada amb plantes com:
- Alfàbrega morada
- Albergínia
- Nabius
- Mores
- Col morada o vermella
- Prunes
- Groselles negres
- Gerds negres
- Pastanagues morades
- Raïm negre, morat o vermell
- Viola coliflor
Un cop hagis triat les plantes per al teu jardí de l'arc de Sant Martí, és el moment de plantar. Els cinc elements clau que necessiteu per créixer l'èxit són un lloc assolellat i un sòl de primera qualitat (penseu en Miracle-Gro® Performance Organics™ All Purpose In-Ground Soil per a jardins tradicionals o Miracle-Gro® Performance Organics™ All Purpose Container Mix per a tests). ), plantes joves fortes (busqueu el logotip de Bonnie Plants®!), reg regular i aliments vegetals rics en nutrients (com Miracle-Gro® Performance Organics™ All Purpose Plant Nutrition). Per obtenir més informació sobre com plantar i fer créixer el vostre jardí, consulteuJardineria orgànica per a principiants o com plantar un jardí. Cultiu de productes en una àmplia gamma de colors és una manera perfecta d'afegir bellesa al vostre jardí i aliments increïblement frescos i rics en nutrients al vostre plat. Bonificació: a diferència dels arcs fugaços i multicolors que de tant en tant espieu al cel, aquest és un arc de Sant Martí que podeu gaudir cada dia.