Chili branco fácil com orégãos quentes e picantes

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Quimoy Foster

Rendimento: 8 chávenas

Ingredientes

  • 4 metades de peito de frango (cerca de 1 ½ libras)
  • 2 colheres de chá de cominhos
  • ½ colher de chá de pimenta preta acabada de moer
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola média, picada
  • 2 dentes de alho, picados
  • ½ chávena de pimentão vermelho cortado em cubos
  • 2 chávenas de caldo de galinha
  • 2 latas (14 onças) de feijão do Norte, escorridas
  • 1 lata (15 onças) de feijão cannellini, escorrido
  • 2 colheres de sopa de pimenta jalapeño enlatada e picada
  • 3 colheres de sopa de orégãos picados grosseiramente
  • 1 colher de chá de açúcar
  • Ramos de orégãos quentes e picantes

Instruções

  • Corte o frango em cubos de ¾ de polegada; misture com cominhos e pimenta preta e reserve.
  • Aqueça o óleo num forno holandês grande em lume médio; adicione a cebola, o alho e o pimento. Cozinhe durante 10 minutos ou até os legumes estarem tenros, mexendo ocasionalmente. Adicione o frango; cozinhe durante 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
  • Adicione o caldo, o feijão e os pimentos jalapeño, mexendo bem. Leve a mistura a ferver; reduza o lume para baixo e cozinhe 15 minutos. Adicione os orégãos e o açúcar, mexendo bem.
  • Cozinhe mais 5 minutos e coloque em taças de servir. Decore com raminhos de orégãos.
Adicione os orégãos frescos perto do final do tempo de cozedura para manter o sabor quente e picante da erva. Se o chili estiver demasiado picante, adicione um pouco de natas azedas para atenuar o calor ou adicione mais pimenta jalapeño em lata picada se desejar um chili mais picante.

Quimoy Foster é uma horticultora apaixonada e entusiasta da natureza que dedicou sua vida ao fascinante mundo das plantas. Formado em Botânica e anos de experiência em pesquisa de plantas, Quimoy possui um profundo conhecimento de diversas espécies de plantas, seus habitats e técnicas de cultivo.Tendo passado inúmeras horas cercado por uma vegetação exuberante e estudando plantas em seus ambientes naturais, Quimoy desenvolveu um olhar aguçado para os detalhes intrincados e a beleza encontrada nas folhagens, flores e árvores. Seu amor pelas plantas não se limita apenas ao domínio científico; estende-se à sua vida pessoal, onde gosta de jardinagem, paisagismo e explorar novos jardins botânicos em todo o mundo.A paixão de Quimoy pelas plantas é contagiante e ela acredita no poder de compartilhar conhecimento e inspirar outras pessoas a apreciar as maravilhas do reino vegetal. Através do seu blog, ela pretende educar e conscientizar sobre a importância das plantas em nosso ecossistema, seu papel na melhoria da qualidade do ar e os muitos benefícios à saúde que proporcionam.Com cada postagem no blog, Quimoy combina sua experiência científica com seu estilo de escrita acessível para fornecer dicas valiosas e conselhos perspicazes para jardineiros experientes e entusiastas de plantas novatos. Ela cobre uma ampla variedade de tópicos, incluindo guias de cuidados com plantas, tendências de jardinagem, práticas ecológicas e recomendações.para adicionar vegetação a espaços internos e externos.O blog de Quimoy serve como um santuário digital para os amantes das plantas, onde podem explorar um mundo de maravilhas botânicas, descobrir novas espécies, aprender sobre práticas de jardinagem sustentáveis ​​e inspirar-se para criar ambientes exuberantes e vibrantes. Sua missão é encorajar todos a desenvolver uma conexão mais profunda com a natureza e abraçar os benefícios terapêuticos que as plantas trazem para nossas vidas.Através de seu conteúdo atraente e fotografias cativantes, Quimoy Foster convida os leitores a entrar em seu próprio oásis verde, despertando uma sensação de admiração e admiração no mundo diversificado e extraordinário das plantas.