Taula de continguts
El julivert és una planta exuberant que creix fins a un peu d'alçada en una bonica roseta de fullatge verd. Proveu de fer créixer plantes de julivert com a acompanyants de plantes anuals, perennes i herbes en llits, contenidors i finestres. Les plantes fan una bona vora estacional i proporcionen un contrast sorprenent amb les plantes anuals acolorides, com els pensaments grocs o les petúnies rosa brillant. El julivert arrissat té un aspecte més arrugat que el julivert de fulla plana, però tots dos són igualment exuberants. Sigui quina sigui la varietat que trieu, assegureu-vos que sigui una Bonnie Plant® perquè tingueu al darrere els 100 anys d'experiència de Bonnie proporcionant plantes per a jardiners casolans.
Guia ràpida per cultivar julivert
- Planta julivert a la primavera un cop el sòl sigui treballable. El fullatge verd comestible és fantàstic per créixer sol, però també és un complement meravellós per a parterres de flors i caixes de finestres.
- Espacieu les plantes de julivert de 6 a 8 polzades de distància en una zona amb ple sol i rica en nutrients, sòl ben drenat amb un pH de 5,5 a 6,7. Ofereix ombra parcial si creixes en climes càlids.
- Abans de plantar, assegureu-vos que el vostre sòl natiu estigui ple de nutrients barrejant-hi diversos centímetres de compost envellit o una altra matèria orgànica rica.
- Aquestes herbes de fulla gaudeixen. humitat constant, així que comproveu el sòl regularment i regueu quan la polzada superior s'assequi.
- Promocioneu la producció de fulles prolífica alimentant-se regularment amb un aliment vegetal soluble en aigua.
- Col·leu tiges de julivert tallant-les a elbase un cop siguin prou grans per utilitzar-los. No talleu mai més d'un terç de la planta alhora.
Sòl, plantació i cura per fer créixer el julivert
El julivert és anual al nord, que creix des de la primavera. fins a la gelada. En climes més suaus, és resistent a les gelades i viu durant l'hivern. La segona primavera després de la plantació, la planta floreix, va a la llavor i, finalment, cessa. Quan la veieu pujar una tija de flor, és hora de tirar la planta perquè en aquest moment les fulles tindran un gust amarg.
Planteu a la primavera (o a la tardor a les zones 7 i més càlides). Els hiverns normals al sud i al sud-oest ofereixen condicions de creixement meravelloses per al julivert i molts jardiners l'utilitzen en tests i parterres com a farciment de fullatge verd amb pensaments i violes per a l'hivern. Per a l'estiu, el julivert italià de fulla plana és una mica més tolerant a la calor que el julivert arrissat.
Poseu les plantes a ple sol o ombra parcial i un sòl ric i humit amb un pH entre 5,5 i 6,7. Milloreu la qualitat del sòl barrejant una mica de terra enriquida amb compost envellit Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose In-Ground Soil amb la capa superior del sòl existent abans de plantar. O, si preferiu cultivar julivert en tests, ompliu-los amb Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose Container Mix. També conté compost envellit ple de nutrients, però és més lleuger i esponjós que el sòl enterrat, just per atests.
Un sòl ric i ple de nutrients constituirà una base sòlida per al cultiu, però obtindreu resultats encara millors si ompliu aquests nutrients durant la temporada de creixement alimentant julivert amb Miracle-Gro® Performance Organics®. Alimentació de plantes comestibles. No només alimenta les plantes, sinó que també alimenta els microbis valuosos del sòl que ajuden a aquestes plantes a prendre tota la nutrició que necessiten.
Mantingueu el sòl humit regant a fons sempre que la polzada superior estigui seca. Per ajudar a mantenir les arrels fresques i humides, col·loqueu al voltant de la planta, però no cobreixis la capçada de la planta o la planta s'arriscarà a podrir-se. Al setembre, promou el nou fullatge retallant les plantes establertes a la primavera; això és especialment cert per a les plantes cultivades en llits d'hortalisses i herbes estrictament per a la seva collita.
Per cultivar julivert durant tot l'any, no importa on visquis, també pots cultivar-lo a l'interior, ja sigui en tests a una finestra assolellada o en un sistema de cultiu a base d'aigua (també conegut com a hidropònic). Una unitat com el sistema de cultiu interior Miracle-Gro® Twelve ™ és una opció fantàstica: és senzill d'utilitzar (encara que no hagis crescut mai abans a l'aigua), proporciona a la planta un entorn de creixement veritablement nutritiu i té un aspecte elegant i elegant. aspecte modern.
Plantes de julivert vorejant un llit de jardí.
A l'eruga de la papallona de cua d'oreneta negra li encanta el julivert. Alguns jardiners planten prou julivert per a ells i per a la bellafutures papallones. És molt probable que apareguin a finals d'estiu i tardor. Pot ser que mengin molta planta, però no la mataran, i donar-los un hàbitat val la pena.Resolució de problemes quan es cultiva el julivert
El julivert (juntament amb l'anet i el fonoll) és un aliment preferit de l'eruga del cuc de julivert de ratlles brillants, que es converteix en la preciosa papallona de cua d'oreneta negra. Alguns jardiners planten prou julivert per a ells mateixos i per a les futures papallones, que és probable que apareguin a finals d'estiu i tardor. Tot i que els cucs de julivert poden menjar gran part de la planta, no la mataran, i val la pena donar-los un hàbitat. Una plaga greu, però, és la mosca blanca. Per desfer-se'n, ruixeu bé la part inferior de les fulles amb sabó insecticida.
Com collir i emmagatzemar el julivert
Reuneix les tiges i les fulles de julivert segons sigui necessari. Collita julivert tallant les tiges frondoses de la base de la planta; això també servirà perquè la planta torni a créixer més arbustiva. Congela el julivert per a l'hivern; tot i que s'asseca fàcilment, no conserva bé el seu sabor.
Com utilitzar el julivert a la cuina
El julivert combina bé amb plats de carn i ous, plats de patates i pasta, verdures, arròs , amanides i sopes, així com mató i mantegues d'herbes. Afegiu julivert picat a un plat prop del final del procés de cocció o espolseu-lo sobre verdures o amanides immediatament abans de servir per mantenir-lo fresc.sabor. El julivert també és un ingredient principal del bouquet garni.
Recol·leu el julivert tallant les tiges de fulla de la planta a la base de les tiges. Agafeu primer les fulles més grans i exteriors.Preguntes freqüents
El julivert és per condimentar o només per guarnir?
El julivert és un condiment meravellós. Es creu que el julivert italià de fulla plana té un sabor superior, mentre que el julivert arrissat té més atractiu ornamental. El sabor del julivert és delicat, però afegeix una frescor a base d'herbes a aliments com el tabulé, la mantega d'herbes, les patates i fins i tot el pesto de julivert. A més, penseu a utilitzar julivert com a refrescant l'alè o netejador del paladar entre plats i plats.
Tinc erugues al julivert. Què puc fer servir per matar-los i encara poder menjar-me el julivert?
Les erugues més comunes del julivert, així com l'anet i el fonoll, són les larves de colors de la papallona de cua d'oreneta negra. Aquestes plantes són plantes hostes i proporcionen aliment per a la forma juvenil d'un adult elegant. Primer, hauríeu de considerar deixar-los sols. Tan bon punt passen al següent pas de la metamorfosi, les pupes, podeu tallar les fulles danyades i fertilitzar la vostra planta, i s'hauria de recuperar. Si això no és acceptable, proveu de traslladar les erugues a una planta alternativa, com ara l'encaix de la reina Anna, que es veu habitualment a les vores de les carreteres i al llarg de les tanques dels camps antics. Només cal tallar les fulles sobre les qualsles erugues s'estan alimentant, col·loqueu-les a la base de la nova planta hoste i els desitgeu el millor.
El meu julivert m'ha durat tot l'hivern, però ara es veu terrible. Vaig pensar que era una planta perenne. Què puc fer?
El julivert és biennal, no perenne. Això vol dir que es converteix en una planta una temporada, i després de les temperatures fredes de l'hivern, floreix, estableix llavors i mor. La millor idea pot ser replantar a la primavera, deixant-lo créixer tot l'estiu i l'hivern. Aleshores, la primavera vinent, no esperis a que floreixi. Només traieu-lo i substituïu-lo. Tanmateix, si necessiteu un farciment verd d'hivern de baix creixement amb pensaments, el julivert és una opció excel·lent.
En lloc de ser verd fosc, el meu julivert està cobert de petits punts blancs. Què està passant?
Probablement el teu julivert acull una plaga anomenada mosca blanca, que és el nom perfecte per a això. Utilitzeu la mà amb els dits estesos per sacsejar el fullatge del julivert. Veus petites mosques blanques volar al voltant de la planta? Si és així, cal ruixar la planta amb sabó insecticida, prestant especial atenció a la part inferior de les fulles. Seguiu les instruccions de l'etiqueta per saber quant de temps heu d'esperar abans de recollir i menjar el julivert.
