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A sálvia comum assume a forma de um arbusto baixo que pode ser mais largo do que alto. A folhagem suave verde-acinzentada é óptima em vasos ou no jardim. Considere plantar e cultivar sálvia num recipiente com alecrim, manjericão e outras ervas mediterrânicas para uma mistura perfumada. Enquanto os cozinheiros apreciam o sabor e o aroma característicos da sálvia, os jardineiros também apreciam a sua folhagem aveludada e sempre-verde e as suas flores delicadas.Ao escolher as plantas de salva para cultivar, certifique-se de que procura as da Bonnie Plants®, a empresa que tem ajudado os jardineiros domésticos a ter sucesso há mais de um século.
Guia rápido para o cultivo da salva
- Plante sálvia durante os dias frios da primavera ou do outono. Esta erva culinária perfumada é uma óptima opção para cultivar em recipientes ou no seu canteiro.
- Espace as plantas de sálvia com 18 a 24 polegadas de distância numa área que receba muita luz solar e tenha um solo rico e bem drenado com um pH de 6,5 a 7,0.
- Se plantar num canteiro, dê ao seu solo nativo um impulso de nutrientes misturando vários centímetros de composto envelhecido ou outra matéria orgânica rica.
- Verifique a humidade do solo de poucos em poucos dias e regue quando a polegada superior do solo ficar seca.
- Alimente-se regularmente com um alimento vegetal solúvel em água para tirar o máximo partido dos seus esforços de crescimento.
- A sálvia anual e a perene são colhidas de forma diferente, por isso colha de acordo com o seu tipo de planta.
Solo, plantação e cuidados
No entanto, nos climas húmidos das zonas 9 e mais a sul, a salva é geralmente uma planta anual, uma vez que não tolera facilmente o calor e a humidade do verão. Plante as plantas na primavera ou no outono, plantando as mudas a uma distância de 30 a 40 cm. Escolha um local ensolarado num solo bem drenado com um pH entre 6,5 e 7. Se tiver um solo argiloso, adicione areia eA sálvia também cresce muito bem em vasos. Encha os recipientes com Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose Container Mix para proporcionar um excelente ambiente para o crescimento das raízes.Alimente a salva regularmente com um fertilizante solúvel em água, como o Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition, seguindo as instruções do rótulo.
Também pode cultivar sálvia dentro de casa. Uma forma fácil de a plantar é num sistema à base de água (também conhecido como hidropónico) como o Sistema de Cultivo Interior Miracle-Gro® Twelve™. É simples de utilizar, mesmo para principiantes, e proporciona à sálvia e a outras ervas e verduras um ambiente de crescimento verdadeiramente estimulante. As plantas crescem diretamente sob uma luz de crescimento, em água que circula à volta das raízes para fornecer humidade, nutrição ear.
Podar as plantas no início da primavera todos os anos, cortando o crescimento mais antigo para promover o novo crescimento. Começará a ver pequenas flores cor-de-rosa ou púrpura no final da primavera. Mesmo com a poda, as plantas podem ficar lenhosas e deixar de produzir muitos ramos após 3 a 5 anos. Nesta altura, poderá querer desenterrar a sua planta original e plantar uma nova.
Resolução de problemas
O míldio é um problema para a salva, por isso, desbaste as plantas regularmente para favorecer a circulação do ar. Tenha cuidado nos dias mais quentes e húmidos do verão. Também pode aplicar uma cobertura vegetal com seixos para ajudar a manter seca a área imediatamente à volta das folhas. A humidade dos seixos evapora-se rapidamente em comparação com as coberturas orgânicas.
Colheita e armazenagem
Nas regiões onde é perene, faça uma colheita ligeira durante o primeiro ano. Nos anos seguintes, faça a colheita à medida que precisar dela, durante todo o ano. Corte um caule inteiro, se desejar, ou belisque apenas uma folha de cada vez. Para dar tempo à nova folhagem para amadurecer completamente, deixe 2 meses entre a sua última grande colheita e a primeira geada da estação. Seque a salva colhida pendurando os ramos de cabeça para baixo.Mantenha as flores nos caules para cultivar bonitas vagens que funcionam bem em arranjos de ervas secas.
A sálvia precisa de um solo leve e bem drenado, o que a torna uma boa planta de contentor. Um vaso de barro funciona bem para a sálvia porque seca rapidamente. A salva seca é um ingrediente essencial no tempero de aves e nos pratos favoritos das festas, como o peru e o molho.