Pesto de manjericão com amendoins

Quimoy Foster

28-05-2024 Como cultivar
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Quimoy Foster

Esta receita de pesto utiliza amendoins em vez dos tradicionais pinhões, acrescentando um sabor tostado único. Se não gostar ou não puder comer amendoins, substitua-os por outro tipo de frutos secos, como nozes ou amêndoas, ou deixe os frutos secos de fora e adicione uma colher de sopa extra de queijo parmesão. Faça algumas fornadas e congele o que sobrar, para que o tenha à mão para um jantar rápido. Édeliciosas para acompanhar massas quentes ou para usar em piza.

Rendimento: 3 porções

Ingredientes

  • 2 chávenas de manjericão fresco
  • ¼ de chávena de amendoins torrados com sal
  • ¼ de chávena de queijo parmesão
  • 3 dentes de alho
  • Sal marinho e pimenta preta moída na altura a gosto
  • ¾ chávena de azeite virgem extra

Instruções

  • Coloque o manjericão, os amendoins, o queijo, o alho e uma pitada de sal e pimenta no liquidificador; pulse várias vezes. Adicione metade do azeite e pulse novamente.
  • Adicione gradualmente o restante azeite enquanto mistura em velocidade baixa.
  • Pode congelar o pesto extra em tabuleiros de cubos de gelo e depois guardá-lo num saco hermético para congelador.
Anéis de pimento fritos!

Ingrediente em destaque: Manjericão doce

O manjericão doce é mais comummente combinado com tomates e, no verão, não há nada melhor do que uma fatia de tomate fresco com manjericão picado. No entanto, o manjericão complementa uma grande variedade de alimentos deliciosos. Com tal versatilidade, é uma excelente erva para cultivar você mesmo. Não só será mais económico do que comprá-lo na mercearia, como poderá escolher apenas a quantidade que desejaO manjericão pode ser cultivado num pequeno vaso no parapeito de uma janela, no interior, durante vários meses. Para colheitas mais abundantes e variadas, cultive alguns tipos diferentes num recipiente ou num canteiro no exterior. O manjericão é uma planta de clima quente, mas também se conserva bem quando transformado em puré com água ou óleo, ou transformado em pesto, e depois congelado. Para um sabor mais intenso quando utilizado num prato quente, adicione manjericão fresco dentro denos últimos 5 ou 10 minutos do tempo de cozedura. Saiba como é fácil cultivar o seu próprio manjericão.

Os pimentos vermelhos doces e estaladiços são ideais para saladas e petiscos.
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Quimoy Foster é uma horticultora apaixonada e entusiasta da natureza que dedicou sua vida ao fascinante mundo das plantas. Formado em Botânica e anos de experiência em pesquisa de plantas, Quimoy possui um profundo conhecimento de diversas espécies de plantas, seus habitats e técnicas de cultivo.Tendo passado inúmeras horas cercado por uma vegetação exuberante e estudando plantas em seus ambientes naturais, Quimoy desenvolveu um olhar aguçado para os detalhes intrincados e a beleza encontrada nas folhagens, flores e árvores. Seu amor pelas plantas não se limita apenas ao domínio científico; estende-se à sua vida pessoal, onde gosta de jardinagem, paisagismo e explorar novos jardins botânicos em todo o mundo.A paixão de Quimoy pelas plantas é contagiante e ela acredita no poder de compartilhar conhecimento e inspirar outras pessoas a apreciar as maravilhas do reino vegetal. Através do seu blog, ela pretende educar e conscientizar sobre a importância das plantas em nosso ecossistema, seu papel na melhoria da qualidade do ar e os muitos benefícios à saúde que proporcionam.Com cada postagem no blog, Quimoy combina sua experiência científica com seu estilo de escrita acessível para fornecer dicas valiosas e conselhos perspicazes para jardineiros experientes e entusiastas de plantas novatos. Ela cobre uma ampla variedade de tópicos, incluindo guias de cuidados com plantas, tendências de jardinagem, práticas ecológicas e recomendações.para adicionar vegetação a espaços internos e externos.O blog de Quimoy serve como um santuário digital para os amantes das plantas, onde podem explorar um mundo de maravilhas botânicas, descobrir novas espécies, aprender sobre práticas de jardinagem sustentáveis ​​e inspirar-se para criar ambientes exuberantes e vibrantes. Sua missão é encorajar todos a desenvolver uma conexão mais profunda com a natureza e abraçar os benefícios terapêuticos que as plantas trazem para nossas vidas.Através de seu conteúdo atraente e fotografias cativantes, Quimoy Foster convida os leitores a entrar em seu próprio oásis verde, despertando uma sensação de admiração e admiração no mundo diversificado e extraordinário das plantas.