Pizza de tomàquet fresc i alfàbrega dolça

  • Comparteix Això
Quimoy Foster

Rendiment: 1 pizza de crosta fina (8 polzades)

Ingredients

  • 1 bola de massa de pizza fresca (4 unces) o crosta de pizza refrigerada
  • ½ culleradeta de blat de moro mòlt a la pedra
  • 1 cullerada sopera d'oli d'oliva verge extra
  • 1 gra d'all picat
  • 2 tomàquets Foodie Fresh Sunrise Sauce o altres tomàquets tipus Roma, a rodanxes fines
  • 4 unces de formatge mozzarella fresc, a rodanxes fines
  • 4 grans Foodie Fresh Presto Pesto Alfàbrega o altres fulles d'alfàbrega dolça, a rodanxes fines
  • 1 cullerada de formatge parmesà acabat de triturar
  • ¼ de culleradeta de sal kosher
  • ¼ de culleradeta de pebre negre acabat de mòlt
  • Fulles d'alfàbrega dolça petites

Instruccions

  • Preescalfeu el forn a 450 ˚ F. Escalfeu la pedra de pizza o la safata de forn gruixuda de 10 a 12 minuts al forn.
  • Coloqueu la massa sobre una superfície lleugerament enfarinada. Amb les mans i els dits, premeu la massa en un cercle irregular de 8 polzades. Espolvorear paper pergamí amb ½ culleradeta de farina de blat de moro i a sobre amb un cercle de massa.
  • Pinzellar la massa amb oli d'oliva i espolvorear amb all. Col·loqueu les rodanxes de tomàquet i les rodanxes de formatge de manera uniforme sobre la massa. Espolvorear amb alfàbrega tallada a rodanxes.
  • Trasferiu la pizza sobre paper pergamí a la pedra de pizza escalfada o a una safata de forn. Coure al forn a 450 durant 10 o 12 minuts fins que el formatge es fongui i comenci a daurar-se i la vora de l'escorça estigui daurada i cruixent. Retirar del forn i espolvorear amb formatge parmesà, sal i pebre. Decoreu amb fulles d'alfàbrega.
Feu pizza margherita ambtomàquet, mozzarella i fulles senceres d'alfàbrega dolça.

Quimoy Foster és una apassionada horticultora i entusiasta de la natura que ha dedicat la seva vida al fascinant món de les plantes. Llicenciat en Botànica i anys d'experiència en investigació vegetal, Quimoy posseeix un coneixement profund de diverses espècies vegetals, els seus hàbitats i les tècniques de cultiu.Després d'haver passat innombrables hores envoltat d'una vegetació exuberant i estudiant les plantes en els seus entorns naturals, Quimoy ha desenvolupat un ull agut pels detalls complexos i la bellesa que es troben al fullatge, les flors i els arbres. El seu amor per les plantes no només es limita a l'àmbit científic; s'estén a la seva vida personal, on li agrada la jardineria, el paisatgisme i l'exploració de nous jardins botànics d'arreu del món.La passió de Quimoy per les plantes és contagiosa, i creu en el poder de compartir coneixements i inspirar als altres a apreciar les meravelles del regne vegetal. A través del seu bloc, pretén educar i crear consciència sobre la importància de les plantes en el nostre ecosistema, el seu paper en la millora de la qualitat de l'aire i els nombrosos beneficis per a la salut que proporcionen.Amb cada publicació del bloc, Quimoy combina la seva experiència científica amb el seu estil d'escriptura accessible per oferir consells valuosos i consells perspicaces tant als jardiners experimentats com als entusiastes de les plantes novells. Cobreix una àmplia gamma de temes, com ara guies de cura de plantes, tendències en jardineria, pràctiques ecològiques i recomanacions.per afegir vegetació als espais interiors i exteriors.El bloc de Quimoy serveix com a santuari digital per als amants de les plantes, on poden explorar un món de meravelles botàniques, descobrir noves espècies, conèixer pràctiques de jardineria sostenibles i inspirar-se per crear entorns exuberants i vibrants. La seva missió és animar a tothom a desenvolupar una connexió més profunda amb la natura i acceptar els beneficis terapèutics que aporten les plantes a les nostres vides.A través del seu contingut atractiu i de les seves fotografies captivadores, Quimoy Foster convida els lectors al seu propi oasi verd, despertant una sensació de admiració i meravella en el món divers i extraordinari de les plantes.