Galetes de taronja de carbassa

  • Comparteix Això
Quimoy Foster

Omples dels sabors de la tardor, aquestes galetes es poden fer amb carbassa directament del vostre jardí. Un esmalt de taronja dolça i cítrica destaca el ric sabor de carbassa.

Rendiment: unes 4 dotzenes de galetes i aproximadament 1 tassa d'esmalt

Ingredients

  • 2 ½ tasses totes -farina per a finalitats
  • ½ culleradeta de bicarbonat de sodi
  • ½ culleradeta de sal
  • 1 tassa (2 pals) de mantega o margarina, suavitzada
  • 1 tassa de sucre granulat
  • ½ tassa de sucre moreno envasat
  • 1 ou
  • 1 ¾ tassa de puré de carbassa cuita
  • 2 cullerades de suc de taronja
  • 1 culleradeta de taronja ratllada ratlladura
  • ½ tassa de fruits secs picats (opcional)
  • Glaze de taronja

Instruccions

  • Combineu la farina, el bicarbonat de sodi i la sal a un bol mitjà. Bateu la mantega, el sucre i el sucre morè en un bol gran fins que quedi lleuger i esponjós. Afegiu l'ou, la carbassa, el suc de taronja i la ratlladura de taronja i barregeu-ho bé. Afegiu la barreja de farina a poc a poc. Incorporeu-hi els fruits secs.
  • Afegiu cullerades arrodonides sobre unes làmines de galetes sense greix. Coure al forn a 375 graus durant 12 a 14 minuts o fins que les vores estiguin fixades.
  • Traiem a una reixeta perquè es refredi completament. Unteu cada galeta amb ½ culleradeta de Glaze de taronja.

Glaze de taronja

Ingredients

  • 1 ½ tassa de sucre de rebosteria, tamisada
  • 2 o 3 cullerades de suc de taronja
  • ½ culleradeta de ratlladura de taronja ratllada

Instruccions

  • Combineu el sucre de rebosteria amb el suc de taronja i la ratlladura de taronja en un bol i barrejarfins que estigui suau.

Recepta adaptada de Southern and Then Some, un llibre de cuina de l'Alabama Farmers Cooperative, Inc.

Taronja de carbassa galetes!
Següent post Menta

Quimoy Foster és una apassionada horticultora i entusiasta de la natura que ha dedicat la seva vida al fascinant món de les plantes. Llicenciat en Botànica i anys d'experiència en investigació vegetal, Quimoy posseeix un coneixement profund de diverses espècies vegetals, els seus hàbitats i les tècniques de cultiu.Després d'haver passat innombrables hores envoltat d'una vegetació exuberant i estudiant les plantes en els seus entorns naturals, Quimoy ha desenvolupat un ull agut pels detalls complexos i la bellesa que es troben al fullatge, les flors i els arbres. El seu amor per les plantes no només es limita a l'àmbit científic; s'estén a la seva vida personal, on li agrada la jardineria, el paisatgisme i l'exploració de nous jardins botànics d'arreu del món.La passió de Quimoy per les plantes és contagiosa, i creu en el poder de compartir coneixements i inspirar als altres a apreciar les meravelles del regne vegetal. A través del seu bloc, pretén educar i crear consciència sobre la importància de les plantes en el nostre ecosistema, el seu paper en la millora de la qualitat de l'aire i els nombrosos beneficis per a la salut que proporcionen.Amb cada publicació del bloc, Quimoy combina la seva experiència científica amb el seu estil d'escriptura accessible per oferir consells valuosos i consells perspicaces tant als jardiners experimentats com als entusiastes de les plantes novells. Cobreix una àmplia gamma de temes, com ara guies de cura de plantes, tendències en jardineria, pràctiques ecològiques i recomanacions.per afegir vegetació als espais interiors i exteriors.El bloc de Quimoy serveix com a santuari digital per als amants de les plantes, on poden explorar un món de meravelles botàniques, descobrir noves espècies, conèixer pràctiques de jardineria sostenibles i inspirar-se per crear entorns exuberants i vibrants. La seva missió és animar a tothom a desenvolupar una connexió més profunda amb la natura i acceptar els beneficis terapèutics que aporten les plantes a les nostres vides.A través del seu contingut atractiu i de les seves fotografies captivadores, Quimoy Foster convida els lectors al seu propi oasi verd, despertant una sensació de admiració i meravella en el món divers i extraordinari de les plantes.