Sempre quis cultivar uma horta, mas receia que seja demasiado complicado ou demorado? Bem, está na altura de sujar as mãos, porque com a nossa lista prática de 7 legumes super fáceis de cultivar, estará a comer refeições frescas da horta para a mesa num instante!

O que torna um vegetal fácil de cultivar?

Quando está a começar uma horta, quer plantas que tenham um bom desempenho para aumentar a sua confiança no polegar verde, certo? Embora possa estar entusiasmado por cultivar todos os lindos tomates da herança que vê no Instagram, mantenha esse pensamento - há muito tempo para se ramificar mais tarde. O objetivo da sua primeira horta é cultivar culturas com sucesso sem gastar muito tempo, dinheiro e esforço, etem de ser uma experiência divertida, gratificante e saborosa.

Por isso, quando planear a sua horta, escolha plantas que cresçam facilmente para que possa desfrutar da viagem. Eis algumas características dos legumes fáceis de cultivar:

• São resistentes às doenças. As plantas saudáveis dão origem a colheitas abundantes, por isso escolha vegetais com boa resistência a doenças. Procure plantas que resistam a problemas como o oídio, a murcha de fusarium, a murcha de verticillium e a sarna, por exemplo. Quando escolhe Bonnie Plants®, encontrará informações na etiqueta da planta sobre a resistência a doenças.
• São compactos. Por vezes, é melhor ser mais pequeno, especialmente se cultivar em recipientes. No entanto, mesmo numa horta no quintal, as variedades compactas podem facilitar a sua jardinagem. Cultivar versões "anãs" ou "em arbusto" de tomates, abóboras ou pepinos ajuda-o a evitar ter de armar treliças ou estacas para as suas plantas. Além disso, caberão mais variedades no seu espaço.
• São tolerantes às geadas. Alguns legumes precisam do calor do verão para prosperar, transformando-se em papa à primeira geada. Outros, no entanto, aguentam um pouco - e até sabem melhor quando são beijados pelo frio. Plantar culturas de estação fria (alface, couve e outros legumes, brócolos, repolho, raízes) ajuda a prolongar o período de crescimento e mantém o seu prato cheio de comida deliciosa e fresca, mesmo nos dias frios.
• São lentos a fugir. No caso de ser novo no cultivo de vegetais, "bolting" refere-se ao momento em que uma planta começa a emitir flores quando a luz do dia aumenta. Muitas vezes, quando ocorre o bolting, o sabor da planta torna-se amargo e pouco apelativo. Algumas variedades de vegetais mais recentes são criadas para serem lentas a bolting, prolongando o tempo de colheita nos meses mais quentes.
• São híbridos. Os híbridos combinam as melhores características das plantas-mãe. Os criadores de plantas analisam aspectos como o sabor, a produtividade, a resistência a doenças e o tamanho e, em seguida, polinizam intencionalmente diferentes variedades para produzir novos vegetais (muitas vezes mais fáceis de cultivar).

Os 7 legumes mais fáceis de cultivar

Agora que já sabe quais as características a ter em conta na seleção de vegetais, experimente-os na sua horta.

Vegetais de estação fria para plantar na primavera e no outono

• Couve. A couve cresce facilmente em canteiros elevados, no solo ou em recipientes, além de ficar muito bem plantada ao lado de flores da estação fria, como violas ou amores-perfeitos. Para uma couve que fica linda em recipientes ou plantada ao longo de um caminho, experimente a Couve Prizm*, com as suas folhas tenras e onduladas que crescem rapidamente após a colheita.Descubra como cultivar a couve flor, mais doce e menos amarga do que algumas outras variedades.
• Acelga suíça. Se gosta de quiches e caçarolas, adicione a acelga à sua lista. Embora seja um legume de estação fria, continua a crescer bem mesmo com tempo mais quente. Além disso, a acelga (que sabe um pouco a espinafres) é tão bonita que vai querer exibi-la - a acelga Brilhante, por exemplo, anima os canteiros e os recipientes com um arco-íris de caules e folhas alegres. Descubra como cultivar acelgaacelga.
• Alface. Para obter as colheitas de alface mais fáceis e duradouras, plante alface de folha em vez de alface de cabeça - desta forma, pode cortar as folhas exteriores à medida que precisar delas, deixando o resto da planta continuar a crescer. Para uma variedade pequena que fica bem em recipientes (e no seu prato), experimente a alface Sandy Oakleaf*.Para uma bela explosão de cor vermelho-bronze, experimente a compacta alface Mini Romaine Bronze**. Com apenas 20 cm de altura, é adorável em recipientes. Obtenha dicas de especialistas sobre o cultivo de alface.
• As ervilhas, crocantes e deliciosas, são plantas polivalentes: a vagem da ervilha, as gavinhas e as flores são todas comestíveis. As ervilhas do tipo Sugar snap, em particular, dão-lhe muitas opções, uma vez que pode colhê-las enquanto são jovens e planas para comer como ervilhas, esperar que encham para poder comer a vagem com ervilhas no interior, ou esperar até que amadureçam e se transformem em ervilhas de casca,A adição de uma treliça facilita as colheitas. Aprenda a cultivar as suas próprias ervilhas.
• Rabanetes. Se gosta de gratificação quase instantânea, vai adorar cultivar rabanetes, porque estão prontos a colher em apenas 3 semanas. Além disso, como não precisam de muito espaço, pode plantar estas raízes estaladiças entre variedades de alface ou como bordadura para um canteiro de couves. Há imensas cores e formas para experimentar, incluindo rosas, roxos, alongados e redondos. Os francesesO rabanete do pequeno-almoço é uma variedade clássica que tem um bom desempenho.

Vegetais de estação quente para plantar no final da primavera e início do verão

• Tomates-cereja. Há uma boa razão para os tomates serem o alimento caseiro número um, uma vez que têm um sabor fantástico quando saem da horta. No entanto, as variedades de tomate grandes e com vinhas podem ser difíceis de cultivar para os principiantes. Para facilitar a sua vida, escolha uma variedade de tomate compacta, híbrida e do tamanho de uma cereja, como o Husky Cherry Red.Aqui estão mais dois para experimentar: O tomate-cereja Red Robin cresce apenas 18 centímetros de altura, mas produz muitos frutos vermelhos doces. O tomate amarelo Tumbling Tom foi concebido para ser cultivado num cesto suspenso ou num recipiente alto, com videiras que caem em cascata - tão bonito! Deixe-nos ajudá-lo a cultivar tomates.
• Pimentos. Os pimentos, quer sejam picantes ou super doces, são outra opção excelente e fácil de cultivar para a sua horta. Procure variedades híbridas (para resistência a doenças) e compactas (para evitar o trabalho extra de estacaria). Se gosta de pimentos doces, experimente o bonito e pequeno pimento Fresh Bites Orange Pepper*. Com 18 centímetros, esta planta é perfeita para recipientes.Se gosta de fazer salsa picante, experimente o pimento Spicy Slice Jalapeno**. O tamanho compacto funciona bem em vasos ou canteiros elevados, além de ser resistente a doenças, facilitando o cultivo. É altura de cultivar alguns pimentos.

Escolha solo de jardim de qualidade superior, mistura para canteiros elevados, mistura para contentores e alimentos para plantas, como os da linha Miracle-Gro® Performance Organics®. Estes ajudam a proporcionar às suas plantas o ambiente de crescimento e a nutrição adequados, utilizando produtos naturais e orgânicosingredientes.

Aqui tem: 7 legumes super fáceis de cultivar na sua horta este ano. Mas não se fique por aqui! Há muitas ervas maravilhosas e fáceis de cultivar para apimentar as suas refeições caseiras, como orégãos, manjericão, salsa, cebolinho e tomilho. Antes que dê por isso, os seus amigos e familiares vão perguntar tu para obter dicas sobre como cultivar uma óptima horta.

*Parte da linha Harvest Select, disponível exclusivamente no The Home Depot **Parte da linha Foodie Fresh, disponível exclusivamente na Lowe's